Horaires & Contact
Tél. 04 74 56 41 42
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Menu du Marché De 35 à 40 euros

Entrées

Bar Carpaccio de Bar au Basilic / Caviar & Mousseline citronnée / Pickles de légumes
Asperges blanches Duo asperges blanches & tomate Cœur de Bœuf / Jambon cru / Vinaigrette à la ciboulette et Gressin

Plats

Crevettes Black Tiger Crevettes snackées / Risotto crémeux aux Asperges / Rouille & Tomates cerises Rôties
Canette Canette Rôtie / Petits légumes d’été et purée de pommes de terre à la noisette / Jus parfumé à la Figue

Fromages

Fromage Sec de la Région Chèvre et Vache selon arrivage
Fromage Blanc Crème, Coulis de Fruits Rouges

Desserts

Carte des Desserts
Une réalisation du Groupe Charco Net