Menu du Marché De 35 à 40 euros

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

35 € du lundi soir au vendredi soir / 40 € week-end et jours fériés

Entrées

ŒUF & POTIMARRON Velouté de Potimarron et son Œuf parfait / Pluma Ibérique Snacké et Panais Rôtis au Miel / Jus de Veau

CANARD Terrine au Magret de Canard et Écorces d’Orange Confites / Chutney d’Oignons, Pommes et Amandes Grillées / Jeunes Pousses d’Épinards et Pickles de Légumes

Plats

CABILLAUD Tronçon de Cabillaud Rôti / Endives Braisées à l’Orange et Gaufre de Pommes de Terre Bleue d’Artois / Sauce Crémeuse et Crumble de Chorizo

POULET FERMIER Rôti de Poulet Fermier Farci d’une Mousseline et Éclats de Marron / Gratin Dauphinois et Pousses d’Épinard Poêlées / Jus au Romarin

Fromages

Fromage Sec de la Région Chèvre et Vache selon arrivage

Fromage Blanc Crème, Coulis de Fruits Rouges

Desserts

Carte des Desserts

Menu Enfant

ENTRÉE + PLAT + DESSERT 20€ Demandez sa composition à nos serveurs

En cas d’allergie ou restriction alimentaire, veiller à prévenir votre serveur à la prise de commande.

Dépendant du marché et respectueux de la fraîcheur de nos produits, certains plats peuvent être momentanément indisponible.

Merci de votre compréhension. Prix Net & Service compris.