Menu du Nouvel an

Et si on commençait l’année avec un déjeuner au bord du Rhône et vue sur les magnifiques vignobles de la région. A partir de 12h …. le 1er Janvier

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Menu à 75 € hors boissons

Eveil du palais

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Trilogies de foie gras, mi cuit au cognac

Son escalope au pain d’épice, et sa crème brulée

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Omble chevalier cuit rosé, pressé de langoustine au whisky

Rizotto aux coques et ciboulette

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Granité

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Pavé de biche grillée, jus à la cote rôtie

Crique de topinambour et petits farcies

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Les délices de la ferme frais et affinés

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Dessert de fêtes