Menu de Noël 2021

Menu à 70€ par personne hors boissons / Menu à 90€ par personne avec 3 verres de vin* / Menu à 105€ par personne avec 5 verres de vin**

Nous vous remercions de noter que la réservation n’est effective qu’après le versement d’arrhes représentant 50% (non remboursable)

Les Amuses-bouches

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Foie gras de Canard maison et ses poires confites, Brioche à la Truffe

*Accompagné d’un verre de Viognier 2020 du Domaine Mouton Père et Fils

Verre de 10cl – 7€

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Tortellinis de Homard, Moelleux d’écrevisses et son Sabayon

*Accompagné d’un verre de Riesling 2018 du Domaine Trimbach

Verre de 10cl – 8€

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Volaille de Bresse aux Morilles et châtaignes, Polenta, sauce demi-glace

*Accompagné d’un verre de Saint Joseph Blanc « Les Larmes du Père » 2020 D’Anthony Paret ou d’un verre de Sancerre Rouge 2015 du Domaine Berthier

Verre de 10cl – 7€

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Les délices de la ferme

**Accompagné d’un verre de Saint Joseph Rouge « La Sybarite » 2017 D’Aurélien Chatagnier

Verre de 10cl – 7€

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Violon du Grand-Père et son émulsion de crème anglaise à la vanille de Madagascar, Glace Limoncello

**Accompagné d’un verre de Viognier Moelleux « Gourmandise D’Automne » 2016 de Christophe Blanc

Verre de 10cl – 10€

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Mignardises